茂业饮食公司,承包学校食堂与学校环境的协调统一
1,与校园整体环境的和谐统一
承包学校食堂须与校园的整体环境相和谐统一。在本设计工程中,从学生大食堂所处环境来看,宿舍楼建筑高度高、体量大,数量多,学生大食堂应尽量减小体量以应对;相对教学楼来讲,学生大食堂又处于比较辅助、次要的地位,相对教学楼的庄重、典雅,学生大食堂则应以相对飘逸、灵动的姿态出现。但是,为了满足学生就餐的使用功能,其 1760 伽 2 的建筑体量又是不小的,因而本设计平面布置采用左右对称的弧形,建筑立面以简洁、明快为主,主立面多采用通透的落地窗,营造一种轻盈的建筑造型,使弧形的学生大食堂以其飘逸、雅致的风格与二者鼎足而立,既联系便捷,又起到分区过度的作用。
2 与现代学校精神的和谐统一
21 世纪教育现代教育强调交流与对话,校园规划应具有相应的开放结构,包括对外以及校内各科系之间的开放。校园空间环境的营造应该能够促进各种活动的交融和人际交往。食堂作为学生生活的一个重要场所,不仅仅只是提供一日三餐的场所,同时也是许多交流活动发生的场地,应体现现代教育的开放性和包容性,应为多种形式的沟通、交流提供空间上的可能。本工程充分利用地形,设置广场、过渡性空间、门厅、平台、联系左右两侧就餐单元的天桥等多种形式的开放性公共空间,展现了食堂空间的丰富多样与灵活,充分与环境交流与对话,也体现了现代教育的开放精神。
场地临操场一侧设置弧形的集散广场,与学生大食堂形成一个圆形的空间;广场上主入口处有一圆形玻璃体门厅,外侧设开敞楼梯使食堂的上下交通更加明了和便捷。不仅如此通过这个玻璃体将阳光引入到下面的餐厅,使得门厅乃至整个食堂都明亮起来,视线与空间的交流、学生们的上下穿梭使整个食堂因此而生动。
在学生大食堂本身,上下四层餐厅都是直接对外采光,主立面外面做落地玻璃,视线毫无阻碍,在就餐的同时可以欣赏窗外花园的花开花落,远处球场内激烈的赛事,虽然在室内仍可做到与周围沟通全无障碍。
3 造型与周边的建筑环境和谐统一
食堂从建筑性质上来讲属于公共建筑,在学校里比起教学楼又可以相对活泼自由,面对高处的宿舍群又不宜张扬放纵,同时面临操场,视野开阔,因此本建筑采用整体谦让、内敛但又大方自在,舒展、自信的姿态,达到作为校园食堂得体恰当的效果,同时又与周边建筑和谐共存。
4 与地域文明,时代精神的和谐统一
办寸特定地域、特定人文历史背景下的学校设计,应表现其建筑或场地所拥有的品质和特别的精神; ② 建筑要体现设计师对建筑、社会、历史乃至宇宙的个性化理念; ③ 建筑本身应该是对民族文化、地域文化甚至异域文件的侄释。